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実響ときどき日常

ニコニコ動画で動画をアップしている諒子のブログです
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ナスのチーズのせ

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ナスのチーズのせ
フライパンで作りました。

簡単で美味しかった!

料理の画像は撮り慣れたつもりでしたが
皿は写す様にしたり、
横の方が良い気がします(^◇^;)
スマホは接写に強いって聞いて以来近づけ過ぎちゃう。


クッキングペーパーをフライパンに乗せ
水にさらしたナスの輪切りを
その上に乗せ
蓋をして日を通します。
火を通します。

その後ひっくり返し
タレをかけて、
とろけるチーズ乗せて
蓋をしてとろけるまで。
簡単で美味しかったです。

タレは
ケチャップ大さじ4
蜂蜜大さじ1
砂糖小さじ2くらい
醤油小さじ1
みりん小さじ1を
混ぜたものです。

似たレシピがいろいろあって、
甘さは人それぞれですね。
私は甘めが好きで、これくらいの分量だったら
ちょうど良かったです。


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